Réaliser les documentaires avec un axe ,explorant des situations sociales et des conditions inhabituelles dans la vie des femmes, Mahtab produit et réalise des films depuis plus de 25 ans. Elle a écrit des scénarios de longs métrages, dirigé de nombreux séminaires sur le cinéma et a organisé et géré des festivals de films, dont le premier festival du film documentaire iranien.
Née en Iran, Mahtab a grandi à Téhéran et part à Paris en 1980 pour étudier le cinéma à la Sorbonne, puis une maîtrise en esthétique et en art. Actuellement, Mahtab habite et travaille à Paris.
