La Rou-langerie de Sarah – une boulunger mobile

Sarah “roule” avec sa “Rou-langerie” à travers les villages de la Provence. Un four conçu et construit par elle et son compagnon de 400 kg, qui, selon ses propres mots, est : “d’une grande autonomie”. Sarah parle de la magie du pain qu ‘elle pétrit avec l’eau, la farine locale aux semences non modifiées et le levain. Elle organise également des ateliers dans les écoles pour les enfants.

Sarah “rolls” with her “Rou-langerie” through the villages of Provence. An oven of 400 KG designed and built by her and her companion, which, in her own words, is: “greatly autonomous”. Sarah talks about the magic of the bread she kneads with water, local flour with unmodified seeds and sourdough. Elle organise également des ateliers dans les écoles pour les enfants.